- 2 Porciones
- Preparación: 15 Minutos
- Tiempo Total: 125 Minutos
Ingredientes:
- 500 gr. de surimi
- Aguacates al gusto
- 3 Cucharadas de mayonesa
- 2 Limones
- 4 Tallos de apio
- 1 Lata de granos de elote
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- Sal
Paso a Paso:
- Deshebrar el surimi con ayuda de un tenedor.
- Agregar el jugo de limón, mayonesa, granos de elote y el aceite de oliva.
- Picar finamente el apio y mezclar todo.
- Refrigerar aproximadamente dos horas.
- Servir sobre los aguacates, previamente lavados y partidos por la mitad.
