Los camarones son un ingrediente que va muy bien tanto frió como caliente, combinado con arroz resulta una comida completa que probablemente no necesite acompañamiento ya que nuestra receta incluye verduras, ¿estas listo para preparar el mejor arroz con camarones?
Los ingredientes para cocinar el arroz con camarones y vegetales son:
- 750 gramos de camarón pelado
- 2 tazas de vegetales mixtos
- Una cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo grandes
- 2 taza de arroz precocido
- Aceite de oliva
- Vinagre de arroz
- Salsa de soya
- Consomé de camarón
- Jengibre molido
- Sal
- Pimienta
- Comino
Preparar arroz con camarones y verduras
Primero se coloca el arroz a freír en aceite de oliva pasados un par de minutos se agrega el ajo picado y cebolla picada
Revolvemos constantemente por un par de minutos más, la flama debe estar a fuego medio.
Se agrega lo siguiente al arroz:
- una cucharada de consomé de camarón
- ¼ de cucharadita de pimienta
- ¼ de cucharadita de comino
- media cucharadita de comino
- una cucharadita de sal
Continuamos revolviendo para evitar que se pegue el arroz y realizar la integración de los ingredientes.
Agregamos dos cucharadas de salsa de soya y una cucharada de vinagre de arroz y los vegetales, continuamos revolviendo, justo aquí se agregan los camarones ya pelados.
Agregamos una taza de agua y tapamos durante 5 minutos o hasta que se evapore el agua en su totalidad y listo, tendremos nuestro platillo terminado, ¡no es tan difícil preparar arroz con mariscos!.
Te comentamos que no es necesario un acompañamiento para este platillo, pero ¿que te parecería una deliciosa entrada? prueba el ceviche de camarón, no te vas a arrepentir.
