Para salir de la rutina y comer algo delicioso y a la ves saludable, te traemos en esta ocasión una receta super sencilla, hotcakes de avena. ¡A la Cocina!
Ingredientes:
2 tazas de avena entera
1 plátano
1 huevo
1 1/2 tazas de leche entera
una cucharadita de Vainilla
1 Pizca de sal
1 Cucharada de Azucar
1 cucharada sopera de levadura
Preparación:
Se ponen las 2 tazas de avena en la licuadora y se muele hasta que quede harina.
Después se agregan todos los ingredientes en el mismo vaso de la licuadora y se licua perfectamente hasta que todos los ingredientes queden mezclados, puedes dejarla varios minutos para estar seguro de que quedo bien integrado.
Calientas el sartén con mantequilla para evitar que se pegue y procedes a vaciar mezcla hasta obtener el diámetro deseado por cada hotcake.
Una vez que el hotcake empieza a hacer burbujas es momento de voltearlo con la ayuda de una pala de tortilla.
Puedes acompañar de tu miel o mermelada favorita, se recomienda acompañar con frutas.
Buen provecho!