1 Porción- Preparación: 15 Minutos
Ingredientes:
- 3 Higos
- ½ Betabel
- 5 ramas de espinacas
- 100 gr. de requesón
- 2 Cucharadas de Arroz al vapor
- Nuez al gusto
Paso a Paso:
- Lavar y desinfectar perfectamente los vegetales.
- Retirar la cascara del betabel y picar finamente el betabel y el higo.
- Colocar una cama de espinacas sobre un recipiente y servir el higo y el betabel.
- Colocar requesón y nueces al gusto encimo y decorar con el arroz.
** Para el arroz, cocerlo en agua con una pizca de sal y taparlo hasta que se consuma el agua.
