- 4 Porciones
Preparación: 40 Minutos
Ingredientes:
- 500 gr. de pechuga de pollo deshuesada
- ½ Cebolla
- Aceite
- 1 Pqte. de pan molido
- Sazonador de pollo
- 1 Diente de ajo
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 1 huevo
- Perejil
Paso a Paso:
- Lavar el pollo y cortarlo en filetes en pequeños o a tu gusto.
- Calentar suficiente aceite en un sartén.
- Mezclar en un recipiente el pan molido junto con el perejil finamente picado y el sazonador.
- En otro recipiente, batir perfectamente el huevo. Tomar los trozos de pollo y mojar en el huevo. Después empanizar el pollo con el pan molido ya preparado anteriormente.
- Meter los Nuggets en el sartén con el aceite bien caliente, freír por ambos lados y escurrir en papel para retirar los excesos del aceite.
- Puedes acompañar tus Nuggets con papas picadas en cubitos, poner a hervir en agua con sal, un poco de aceite y ajo. Retirar del fuego una vez que estén suaves.
- Derretir mantequilla en un sartén, agregar cebolla finamente picada y las papas. Sazonar al gusto y decorar con queso encima.
